Bachelor Diététique : troubes du comportement alimentaire

Spécialités

Description de la formation

L‘ évolution rapide et constante de notre société, le stress ou la recherche de la performance intellectuelle et physique a fait apparaître ces dernières années des pathologies liées à des troubles du comportement alimentaire. Anorexie mentale, boulimie, hyperphagie, obésité, phobies et néophobies alimentaires se sont considérablement développées devenant même un enjeu majeur de santé publique. Désormais, de nombreuses structures publiques et privées proposent un accompagnement de qualité à destination des personnes souffrant de ces pathologies. Ces structures multidisciplinaires regroupent des médecins, des psychologues/psychiatres et des professions paramédicales dont des diététiciens.
Bien que futurs acteurs essentiels dans la prise en charge de ces patients, les diététiciens ne reçoivent aucune formation concernant ces pathologies au cours de leurs années d’études (BTS diététique ou DUT génie biologique option diététique).
A l’heure actuelle, l’anorexie mentale touche en France 1,5% de la population féminine comprise entre 15 et 35 ans, ce qui représente 230 000 individus. Bien que majoritairement féminine, cette pathologie concerne aussi des hommes (1 pour 9 femmes environ). Elle est présente dans tous les milieux socioculturels ainsi que tous les environnements. Elle n’épargne aucune tranche d’âge et se développe rapidement chez les adolescents (60% des cas).
De son côté, la boulimie touche 2% de la population féminine générale et de 4% à 8% des étudiantes. Elle concerne, comme l’anorexie, tous les milieux socioculturels, tous les environnements mais se met généralement en place plus tardivement (majoritairement chez des personnes de plus de 25 ans)
Les troubles du comportement alimentaire causent un décès dans 10% des cas, ce qui en fait à l’heure actuelle un objectif majeur pour les organisations de santé publique.

À propos de ECOSUP Santé

Situé au coeur de la métropole Lilloise, fort de ses réseaux nationaux, ECOSUP-Santé vous propose un large éventail de formations dans le domaine de la santé. La notoriété de l'école repose sur la réussite professionnelle et le plan de carrière de ses anciens élèves. Ainsi, ECOSUP-Santé a construit au fil des années des partenariats avec de nombreuses collectivités et entreprises spécialisées dans chaque domaine de formation proposé, facilitant l'intégration en entreprise lors des périodes de stage et dans la vie active. 

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